蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

毅豐達食堂承包公司我們的優勢如下：

資源優勢（1）統一批量采購降低成本，給客戶帶來很大的實惠。專業的公司管理降低操作成本；（2）專業的管理團隊，給員工更貼心的服務；（3）專業的廚師隊伍，可以烹飪出各種口味的菜系，滿足不同區域員工的需求；

信譽優勢（1）公司自創辦初期就引進科學的經營理念“品牌保證品質，品質服務品牌”，加大品牌推廣力度；（2）公司始終把“食品安全，員工食堂承包，食品健康”放在頭一位；（3）公司嚴格監控從原材料采購到食物上餐桌的每個環節，可以隨時接受客戶和相關質檢部門的檢查；

服務優勢（1）外廚主管對貴企業采用一對一的服務，溝通到位、解決、發現、糾正問題及時；（2）對餐廳進行環境布置，增添飲食文化專欄，在營造良好的就餐環境的同時，又讓貴公司的廣大職員在豐富的就餐之余，增添一些飲食小樂趣，蕪湖食堂承包，了解更多的健康飲食知識；（3）提前與廠方進行溝通，員工自己制定喜歡的口味，制定出一周的就餐菜單，讓員工提前知道每一天的菜單。

一、要看食堂承包公司是否具有一定的餐飲管理資質，是否具有品牌。

二、要看食堂承包其屬下的員工是否具有一定烹飪技術等級。

三、要看食堂承包公司是否有配菜系統和綠色食品生產基地。

四、要看承包食堂公司是否有嚴格的技術操作規范與嚴格食品檢驗制度。

五、要了解一下食堂承包公司的口碑和信譽度。

六、要了解食堂承包公司能夠提供的菜譜與飯菜的口味。

七、要了解食堂承包公司的服務質量。

1、開展食品衛生安全知識培訓食品生產人員除應健康狀況合格外，更重要的是必須具備相應的食品衛生知識、食品營養知識以及相關法律知識。為使食品從業人員自覺達到食品衛生的良好水平，每年安排全體員工培訓2次，邀請食品衛生專家和衛生監督人員為從業人員講授食品衛生法規、食品安全基本常識，從思想上牢固樹立食品安全意識。

2、開展食品安全自身監查管理學校食堂承包為常見，而學校食品安全工作責任很大，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對各個工序間關聯點的控制，突出各個工序間關聯點的制約關系。以食品安全保障責任書的形式，分別與供應商、監控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責任關聯體系。對食品保管領料、加工、銷售各環節，職工食堂承包，明確責任和處理權限，列出高額的獎罰措施和責任追究程序，使各個部門、各個環節認真履行驗收程序，把制約機制落在實處。